السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم ؟؟
بخير
جبت لكم اليوم شيء قمة في الروعة والجمال و الكل يعرفه وإن شاء الله يعجبه وهو (( الـــمـــــوكــــا )) طريقة الموكا والمقادير خلوها بعدين إلحين خلونا نتفق
كل وحدة تسويها ويعجبها ترد علي وتقولي أنه حلو ولا لا لأنه أنا بصراحة عجبني مرررررررة وأتمنى يعجبكم مثل ماعجبني !!!
Ok
وعد
بصدق
هيا تفضلوووووواً
المقادير ( أ )
في الخلاط :
2 ملعقة سكر.
2 ملعقة نسكافيه .
2 ملعقة شوكولاته نسكويك .
2 ظرف دريم ويب .
5 ملاعق حليب بودرة .
15 ثلج مجروشة .
1كأس ماء بارد .
للتزيين :
ــ مقدار من التوفي .
ــ دريم ويب يخفق مع بياله حليب سائل بارد حتى تتكاثف .
الطريقة :
ــ تخلط مقادير ( أ ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ .
ــ يصب في قاع الكأس من التوفي . وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية .
ــ يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي .
ــ يزين وجهها بالدريم ويب المخفوق ( بواسطة القمع ) أو بدون القمع ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودرة ( حسب الرغبة )...... وبالعافية
ملاحظات :
لجرش الثلج : نضعه داخل كيس ويدق بيد النجر ليتهشم .
خلصنا الموكا وبقي الردود و لاتنسون إلي إتفقنا عليه !!!
ولا تنسوني من دعواتكم
موضوع: طريقة عمل الموكا لا يفوتكم 
7/12/2007, 7:55 pm
